本文转自：人民网-河南频道
颁奖典礼现场。人民网 程明辉摄
人民网郑州1月17日电 （程明辉）1月16日，河南省第四届营养职业技能竞赛颁奖典礼在郑州举行，13支代表队、30名选手凭借过硬的专业素养斩获各类奖项，用精湛技能为健康河南建设注入“食”力动能。
民以食为天，食以养为先。随着居民生活水平提升，“吃得健康、吃得科学”已成为全民共同追求。当前，河南省居民健康素养水平已提升至34.18%，但不合理膳食习惯仍较普遍，高油高盐高糖摄入、营养失衡等问题尚未根本解决，营养专业服务需求日益迫切。
本次竞赛以《国民营养计划（2017—2030年）》为遵循，以“以赛促学、以赛促练、以赛促干”为目标，历经市县层层选拔与省级激烈角逐，全面检验选手的理论功底与实操能力，为行业搭建了交流提升的优质平台。
颁奖典礼上，团体奖与个人奖逐一揭晓，奖项设置涵盖团体与个人两大类别，兼顾综合能力与单项技能。团体奖项分为特等奖、一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖，13支代表队分获殊荣；个人奖项包括综合成绩奖与单项技能奖，其中综合成绩奖设特、一、二、三等奖，单项技能奖则针对理论知识、营养配餐、营养餐制作三大核心领域，分别评选出一、二、三等奖，全方位展现了河南省营养人才的多元能力。
“营养是全民健康的重要基石，本次竞赛既是落实健康河南建设部署的具体行动，也为破解营养服务资源不均、人才不足等难题提供了实践路径。”河南省卫生健康委党组成员、副主任李红乐表示，立足“十五五”开局之年的关键节点，全省营养工作者要当好科学营养理念的“宣传员”、行业创新发展的“排头兵”、群众健康需求的“服务员”，在服务健康优先大局中彰显担当；要构建“院校教育+继续教育+岗位培训”三位一体培养体系，强化人才支撑，催生营养事业新质生产力；要聚焦孕产妇、老年人、慢性病患者等重点人群，推动营养服务下沉基层，用专业能力守护全民健康。
本次竞赛由河南省卫生健康委员会、河南省总工会主办国内大的证券公司，竞赛选拔出的优秀人才将发挥示范引领作用，把赛场技能转化为服务实效，推动“合理营养、均衡膳食”理念走进千家万户。
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